UA-113263090-1

Vakumlu Tambur MK Tip

Uygulama: Tambur, et ve füme et üretiminde kürleme sırasında farklı et çeşitlerini vakumla emilmesi için tasarlanmıştır. Eğimli olarak duran tambura masaj yapan üç spiral biçimli bıçak kullanılır. Yük boşaltma, masaj yönüne zıt yönde dönme başlangıcından sonra gerçekleşir. Soğutma masaj davulunun kullanımı sayesinde, üretilen ürünlerin kalitesini arttırırken masaj süresini azaltmak da mümkündür. Yükleme partisi isteğe bağlı olarak mekanize edilebilir.

Özellikler: mikroişlemci denetleyicisi, programlanabilir fonksiyonlar: otomatik başlatma, masaj davul hızı, çalışma süresi, kesilme süresi, toplam masaj süresi, her masaj fazı için vakum derecesi, soğutmalı döndürmeler için parti sıcaklığı. Partikül soğutmalı ve patentli sistem.

İşleyiş kuralları: Asitleme ve masaja verilen etler, asitleme karışımı ile tanka yüklenir. Tanka havanın pompalanmasından ve teknolojik sürecin parametrelerinin programlanmasından sonra, masaj işlemi başlar. Masaj eti yerleştirildikten sonra yerçekimi olarak düşürür.

Dikkat! Dolum % 70 kapasitesine kadar olması gerekmektedir.

Masajın türüMK-4 x 40MK-250MK-600 / MK-2 × 300MK-900 / MK-3 x 300MK-1200/2 x 600MK-2000
Tank kapasitesi [l]4 x 40250600/2 × 300900/3 x 3001200/2 × 6002000
Toplam boyutlar L / B / H [mm]2400/1000/16501000/1100/16501650/1200/16502250/1200/17502400/1200/18502800/1450/2200
Masajcı tahrik gücü [kW]0,371,11,52,22,24
Vakum pompası gücü [kW]0,750,750,751,11,11,1
Soğutma ünitesi gücü [kW] (soğutma tamburlu versiyonunu gösterir)1,2-1,51,71,72,2
Tamburun dönme hızı (standart versiyona bakmaz)1 ÷ 91 ÷ 91 ÷ 91 ÷ 91 ÷ 91 ÷ 9
Yaklaşık kütle [kg]~ 370~ 450~ 700 / ~ 770~ 750 / -800~ 900 / -1000~ 1300
Web Tasarım: Webuca